【#夏天防范冰箱杀手李斯特菌##李斯特菌70℃两三分钟即可灭活#】5月26日（报道），一位怀孕37周的女子因为食用冷藏食品引发李斯特菌感染，最终流产。这位“准妈妈”回忆：自己不吃剩饭剩菜、冰激凌，从冰箱中拿出的牛奶都是加热后再喝，西瓜现买现吃、不进冰箱，鸡蛋煮到全熟才吃。她推测，可能是自己吃了冰箱中拿出的生黄瓜，或者已经开封的网购奶油，导致李斯特菌感染。
医生指出，在4℃的环境下，李斯特菌依然能够在冰箱里自由生长。普通成人被感染后，通常会出现轻微的流感症状，如发热、恶心、关节疼痛等。孕产妇被感染后，李斯特菌能够通过胎盘感染胎儿，导致发育停止或不良的妊娠事件。
医生强调，李斯特菌在70℃的环境下，2到3分钟即可灭活。所以从冰箱中取出的食物，最好加热后再食用。
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